「かき氷と言えば、ひみつ堂でしょ！」と言うくらい有名だったことを、この記事を書き始めてから知った私。限定メニューはオープン前から並ばないと食べられないことは聞いていたんですが、想像以上に大人気でした。
やはり、旬の果物や四季折々の素材そのままの「手作り氷蜜」が人気の秘密ですね！果実蜜は全て手作りで、完全無添加なんだそうです。
フォトジェニックでお洒落なかき氷や、斬新な組み合わせのかき氷など様々なかき氷メニューが世の中にはありますか、素材の味をしっかりと楽しめるかき氷ってやっぱり美味しいですよね・・・！
シンプルに味わう素材の味。色々な蜜の味を試したくなりました。
ひみつ堂のかき氷と合わせて、当日の行列情報も記載しますのでご参考になれば幸いです！
- オープン20分前に並んでも、オープン後45分経っても入店できず！
- 列に並んでいる際にメニューを確認し、入店前に注文します！
- 支払いは、現金のみです！
- この日以降、ずっと雨予報だったこともありお客さんが集中。
限定メニュー狙いならオープン前にはお店へ！
ひみつ堂のオープンは10時。多少並ぶにしてもオープン15分前くらいに着けばいいかなと思っていたらまさかの行列！
到着した時には15列くらい並んでいたかなぁ。基本的には4列で詰めて並ぶルールのようなので、単純計算で60人くらいは並んでいたようです。
ただ、行列のピークはオープン時のみだったようで、お昼頃には並んでいる人は数人程度に。
この日の午後から数日「雨予報」が続いていたので、午前中に集中したのかもしれませんね。
さて、列に並んでいる間にメニューがまわってきますのでチェックしましょう！スマホなどで撮影しておくと、じっくり読むことができるのでお勧めです。
メニューの見方は「蜜を選ぶ」「食べ方を選ぶ」という感じ。
- のみ・・・たっぷり果実蜜のみ
- みるく・・・果実蜜+みるく氷
- ヨーグルト・・・果実蜜+ヨーグルト氷
- ショート・・・練乳クリーム+たっぷり果実蜜
どれも美味しそう！
また、お店に「本日のおすすめ」などの張り紙もあるのであわせてチェックを！
訳あって、いったん離脱・・・！
9:45からひみつ堂に並び約1時間。11:45頃にはあと数組で入店できるところまで来ていたのですが、谷中銀座の人気店「和栗や」の整理券を獲得していたので致し方なく離脱・・・！
和栗やでプレミアムモンブランを堪能してから、再度ひみつ堂の列に並びなおすことにしました。
40分後くらいに戻ってみると、列はできているものの10～15分程度で入店することができましたよ！
やはり、お昼に向けて少しずつお客さんが減ってきたいたようです。
生ぶどう（のみ）を注文！
こちらが「生ぶどう（のみ）・1600円」です。てっぺんにはぶどうが5個？くらいのっていまして、これは贅沢。
天然氷を昔ながらの手動式で削ったかき氷。季節に応じた削り方をしているそうですよ！
ちなみに、店内は混みあっているので基本相席。なのでカウンター席に座れると、少し落ち着いて食べられるかも。
生ぶどうかき氷は、底にぶどうの皮ごとすり潰したような蜜も入っていますので、まぜながら食べると味も変わって美味しかったです！
自慢の果実蜜は、甘ったるいシロップのようなものではなく、思っていたよりも甘さ控えめ。ぶどうの味を生かした蜜になっていました！
こちらは、合いがけかき氷。
「ひみつのいちご」「ゴールデンパイン」「生メロン」から2つ選べるのですが、まさかのどっちも黄色・・・！どちらも美味しかったようです。
長居するのもあれなのでサクッとかき氷を食べてお店をでてみると、なんと列は4人程度！
この日は、お昼に来れば待ち時間もほぼなくスムーズに入店できる日だったようです。
まとめ
公式ページによれば、繁忙期（真夏）には最大6時間待つこともあったという「ひみつ堂」。整理券を配ることもあるそうなので、要チェックですね。
今回はぎりぎり夏メニューに滑り込んだので、他の夏メニューを食べることができなくなるかもしれませんが、定番の「ひみつのいちご」は一度は食べてみたいなぁ。
今後は、冬メニューにも注目です！
