いいお肉が食べたくて、厚切り肉にこだわり持つ焼肉店「トラジ」に行ってきました。
「お肉は厚く切ったほうが素材の旨みがダイレクトに伝わる」というこだわりのもと展開しているトラジは、確実にお肉を堪能することができることでしょう。
単品での注文もよいですが、悩んでしまう方はコース料理がお勧め。5,000～12,000円と幅がありましたので、今回は5000円のコースを堪能してきました。
最高の時間の始まりです！（写真多めでいきます）
Contents｜目次
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今回の5,000円コース（スタンダードコース）は、生タン塩や生カルビをはじめ肉厚なお肉などを楽しめるコースになっています。最後に冷麺もついてきますので、お腹の具合は十分になると思います。
また、コースにはドリンクはついていませんので別料金となります。お酒を3杯以上飲むようであれば、飲み放題プランを追加するのがお勧めです！
※飲み放題は「1500円/2h」だと思いますが、自信がないので注文の際にご確認ください！
コース料理スタート。
ここからは写真多めでご紹介していきます。
さぁ、真っ黒なエプロンを付けて料理を待ちましょう。
飲み放題コースのドリンクは、生ビールやワインなどもあり私としては十分すぎる内容でした。
生ビールは「キリンブラウマイスター」で、泡が美味しい少し苦みのあるビールです。
さっぱりとした辛さが美味しいキムチ3種。濃すぎない味がとっても気に入っているキムチです。
テイクアウトもできるそうなので、次回は購入したいところ。
こちらは、生タン塩と大海老です。トラジのこだわりでもある「厚切り肉」をいきなり楽しめます。
タン塩も海老も大きくて肉厚！コース料理でこのサイズの肉が出るんだ・・・というのが正直な感想でしたね。
特に、タン好きにはたまらないと思います。
このサイズの海老は、あんまり焼き肉屋で食べたことがなかったので印象に残ってますね。
大きい分、かぶりついた時の歯ごたえと旨味が本当にいい感じ。
生タン塩は、最初出てきたときにサイズが大きすぎてタンじゃないと思っていたくらいです。
タンって普通は輪切りみたく丸くなっていません？切り方から違うトラジの生タン塩は、絶品すぎます。
オードブル3種（牛ヒレ湯引き・イカ刺し・ゆで豚ポッサム）とサラダです。
ここらで、お酒の種類も変えていきましょう。今回は、焼肉との相性抜群のハイボールと、肉が本当においしかったので赤ワインなどもお勧めです。
黒毛和牛の生カルビ・ハラミ・赤身ロース・トントロと続きます。
肉料理はこれで最後となりますが、1枚ずつが肉厚なので「肉を食べた！」っていう実感ができてなんとも至福な時間でしたね。
ちなみに、焼肉に赤ワインという組み合わせが最近ものすごくお気に入り。
以前、韓国でフード＆レストランコラムニストとして活躍されているパク氏とご一緒した際に教えていただいた組み合わせ。
いい肉といいワインをぜひに。
最後に、冷麺とデザートが登場してコース料理は終了となります。
冷麺は、本当にあっさりとしている味付けで焼肉の最後に口直しをしてくれるしめの料理。好みにもよりますが、お酢を多めに入れてもおいしいので是非試してみてください。
まとめ
肉厚のお肉を楽しめる5,000円コース。トラジの焼き肉をとりあえず楽しみたいという方にお勧めのコースです。
肉の種類を見た時にもっと食べたいなぁと感じましたが、食べてみると最後の冷麺まで入れて非常に満足度の高いコースでした。
私の場合、お酒も飲むのでちょうどよい量だったかなと思います！
肉厚な美味しい焼肉を食べたい方は、厚切り肉にこだわりを持ったトラジへ是非どうぞ。
